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Afinal, o que é o glúten?

Afinal, o que é o glúten?

Muita gente pensa que o glúten é um carboidrato, porém, não poderiam estar mais enganados. O glúten é uma proteína muito famosa e considerada um dos vilões de quem busca perder peso e ter um corpo saudável. Encontrado em alimentos como pães, bolachas e macarrão,…

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